Domates Konservesi Nasıl Yapılır?

Tarih: 15 Nisan 2017  |   Bölüm: Bilgisaçar  |   Yorumlar: 1 yorum  |   Yazar:

domates konservesi nasıl yapılırDomates her yemeğin olmazsa olmazlarından olan sebzedir. Kışın da doğalını ve lezzetlisini bulması zor olan sebze. Yazın domates konservesi yapmak zahmetli gibi gelse de kışın yemesi çok güzel oluyor. Çünkü hepimiz biliyoruz ki kışın domates hem pahalı oluyor hem de yediğimiz domatesin tadı tuzu olmuyor. Yaz sebzeleriyle konserve yaparak kışın da sağlıklı bir şekilde beslenebilirsiniz.

Konserveyi hazır yemek gibi de düşünebilirsiniz. Diyelim ki tatile gideceksiniz veya işten döndünüz hemen yemek hazırlamanız gerekiyor açıyorsunuz bir konserve hızlıca yemeğiniz hazır oluyor. Çalışanlar için pratik ve kolay. Domates konservesi yaparken yapılacak işlemleri bu yazımızı okuyarak öğrenebilirsiniz.

Konserveleri koyacağınız kavanozları ve kapakları yıkamalısınız. Geçen yıldan kalan kapaklar da kullanılabilir; fakat kapakların sağlam olması gerekir. Havası alınan kavanoz kapağını açmak için bazen bıçakla kenarları yıpratıldığı için kapaklar bir daha kullanmaya elverişli olmayabilir. Kavanozlar hava alırsa konserve bozulur. Bunun için pek maliyeti olmadığı da düşünülerek kavanozlara yeni kapak alabilirsiniz.

  Yukarı çık!