Kahve

kahveTarımsal ürünlerin bir bölümü tamamen veya kısmen içecek üretiminde kullanılır. Meselâ, mısırdan Bourbon viskisi, arpadan malt (mayası), Iskoç viskisi ve bira üretilir. Pirinçten ise pirinç şarabı bile imal edilir. Alkol ihtiva etmeyen ana içkiler; kahve, çay ve kakaodan yapılır. buğday

Kahve, Etiyopya (Habeşistan)’nın yüksek plâtolarında ilk olarak kültüre alınmış ve sonra 14. ve 15. asırda Arabistan’a getirilmiştir. Burada özellikle Yemen’den Hindistan ve Doğu Hint adalarına yayılmıştır. Cava önemli miktarda kahve üreten bölgeler arasına girmiştir.

Kaliteli ticari kahve üretimi, nemli tropikal bölgelerin yüksek kesimlerinde verimli topraklardan elde edilir. Bu sahaların en büyüğü, Brezilya’nın yüksek plâtolarının güney kesiminde Sao Paulo eyaletidir. Burada üretilen kahve, dünya kahve üretiminin % 20 kadarını karşılar. Diğer önemli kahve üreten ülkeler; Vietnam, Kolombiya, Endonezya, Kamboçya, Etiyopya ve Meksika’dır.

Bu konuya henüz yorum yapılmamış. Düşüncelerini paylaşan ilk insan olmaya ne dersin?

Yorum yaz!

UYARI: Lütfen doğru ve güzel bir Türkçe ile hakaret etmeden yorum yapınız.
  Yukarı çık!